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La Nutrición no solo va de "perder peso" ni queda reducida a una simple tendencia de moda. ¡ES MUCHO MÁS!
Una correcta alimentación adaptada y contextualizada dentro del marco de un estilo de vida saludable cataliza la recuperación, proporciona vitalidad, facilita una microbiota beneficiosa, asegura una composición corporal correcta, potencia la inmunidad, mejora la salud intestinal, provee los nutrientes esenciales a todas las células evitando patologías carenciales, ayuda a la flexibilidad metabólica e incrementa el rendimiento físico e intelectual, entre otras cosas.
La Educación Nutricional en el y la deportista abarca aspectos relevantes como la importancia de una correcta hidratación, la reposición del glucógeno tras la práctica de actividades físicas intensas, la alimentación más correcta antes, durante y después del ejercicio físico, la valoración y corrección de determinados parámetros relacionados con la composición corporal.
También se hablará de si la pérdida de peso puede afectar al rendimiento del deportista, si realmente las grasas son tan malas como dicen, si es importante realizar un buen desayuno para rendir, si la pirámide nutricional es válida para todo el mundo, qué hacer para ganar masa muscular, si es necesario tomar suplementos para reponer carencias adquiridas o con objetivos ergogénicos, si es posible mejorar la flexibilidad metabólica, cómo incidir en la salud intestinal del deportista o si las “verdades” en materia de nutrición están validadas científicamente.
Cada persona debe comer en función de lo que es, de lo que hace y de lo que quiere y con ello todo irá mejor.
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